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谁的身体最缺钙? 人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中，可促进其生长发育，维持其形态与硬度;1%存在于血液、软组织和细胞外液中，发挥调节生理功能的作用。 按照《中国居民膳食指南》建议，一般人均每天摄入钙量为800毫克。 每天食用300克奶制品，加上谷物、蔬菜等提供的钙，基本可以达到800毫克的推荐摄入量。 补钙食谱： 乳酪 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 黄鱼中含有着丰富的微量元素硒，能够清除人体代谢产生的自由基，能够延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能够清除掉人体代谢产生的自由基，能够延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 芝麻酱 据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。 牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。 直接从动物和矿产中提炼出来的食粮，未经过任何工业加工，含有大量丰富的维生素，满足毛发健康生长的需求，富含鸡肉和蛋白质，使藏獒食欲大增。 富含淀粉、蛋白质、钙、b族维生素、维生素e和卵磷脂等营养物质，尤以维生素e含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分。 黑豆 黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 泥鳅 泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍、带鱼的10倍。 虾皮 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 但一些特殊人群每天需要摄入更多的钙。 11-16岁青少年： 每天摄入钙量不低于1000毫克，缺钙可能出现生长痛、抽筋、注意力不集中等表现。 孕期女性： 适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。 牙龈萎缩导致这一“微动关节”的包裹维系强度降低，牙齿开始松动，同时牙槽骨被吸收，使牙齿根基变浅，牙齿变长，随着骨吸收现象的日趋加剧，牙齿自然也就脱落了。 50岁以上人群： 上述三类人群，以及正常膳食达不到推荐量的人，可以考虑服用钙片补钙。 买钙片，看清“配料表” 1钙元素含量 钙片分次补充效果更好，选择时可优先选“小片”。举例来说，若医生指定每天补钙的总量为900毫克，那么每天分3次服用300毫克的钙，吸收效果通常比服一片900毫克的钙更好。 2维生素D 吸收最好的是碳酸钙，晚上补钙效果最好，不要和奶粉辅食同时吃，影响吸收，另外还要补充鱼肝油或者维生素d，多晒太阳促进钙吸收。要咨询经过专业培训的营养师意见,优质蛋白质才能和维生素矿物质形成人体细胞组织,溶解吸收速度快的,另外补充优质的蛋白质更重要。 3化学成分 按化学成分来分，目前的钙产品主要有两大类： 无机钙：主要包括碳酸钙、氯化钙等，一般是固态钙，它们的特点是钙含量相对较高，吸收率较好，价格便宜，但需要与胃酸发生化学反应才能释放钙离子，会对胃肠道造成一定刺激，所以适于胃肠功能较好的人。 4慢性病慎用的成分 部分补钙片中含有较多的钠、钾、糖类和防腐剂，不适合有糖尿病、高血压、肾病的老年患者长期使用，购买时要注意配料表中是否有这些成分。 另外，补钙需要长期服用钙片，也可根据自身的经济条件挑选性价比高的钙片。补钙并不是越多越好，所有人每天的钙摄入量都不宜超过2000毫克。一天中最佳的补钙时间是睡前2-3小时，或饭后1小时左右。钙片不宜与含草酸的食物同服，如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等，以免影响钙吸收。 | |
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