最近，天气逐渐变热了，好多想要创业的朋友就想起要不开一家饮品店，这个季节正为合适。但有的想要自创品牌的，有的想要找一个成熟的品牌进行加盟。其实，对于从0到1的饮品店来说，无非就那么几种情况：要么自创品牌开店，要么加盟开店。先在我就讲讲对他们的见解。


自创品牌开店
　　自创品牌从成本上来说是很贵的，从时间上讲也是长时间的。一般自主创业的老板，都是在餐饮市场中有一定了解和经验的人，手里还有一定的资金。这种人一般不会去进行加盟，一旦开始要开店就一定会中品牌的角度去分析市场和门店。
　　他们会注意品牌VI 的设计，品牌的定位，品牌产品的规划以及未来的发展。在品牌的发展上面，自创品牌有着两条路选择，一般情况下，都是先做直营门店，到门店生意不错的情况下，开始放加盟。因为加盟是品牌快速发展的最有利的方式方法。


加盟开店
　　现在在餐饮市场上饮品开店占最大模式就是加盟了，首先因为越来越多的品牌开放加盟，而那么对餐饮市场没有如何经验又想要创业的人来说，加盟开店也许是他们最好的途径。
　　因为对市场不熟悉，所以属于那种“跟风”型的，一般是看到什么品牌的生意好， 赚钱的就会想去加盟;或者是哪个品牌相对比较强的。对于他们来说，加盟开店就是一种投资行为，选中什么品牌很重要，选对了就会赚钱，选错了就亏本。还有小部分人吧加盟当做入行的学费，通过学习怎么开店，了解市场怎么加盟品牌，为未来自己想要自创品牌奠定了基础。
　　但是不管是自创品牌或者加盟开店，成本是其次，最重要的是要全心全意的投入精力和时间，这样做不管做什么才会取得成功!