未来餐饮学这些最吃香

xm_xdf · 发表于 2019-7-27 14:34:42

在餐饮行业中最苦逼的应属小食品行业了，也就是小吃，拉面，板面，馅饼等等，这个看着人家摆摊自由自在，其实内在的辛苦太多了，真的是起的比鸡早，睡得比狗晚。下面来说一下厨师的细分工种，做这些出路比较多

凉菜工种，环境相对好点，工资也不算低。

有天赋的可以学学雕刻，或者糖艺。现在大型餐饮这类人群很稀缺，工资相对高。

西餐，这个不用说了，环境好，工资高，不过三线城市工作机会少点。

高级面点，这个的市场稀缺性更高，随便一个包包子，做疙瘩汤的面点，工资也在四千左右。更别说高级面点了。

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