现如今甜品种类很多，琳琅满目，各式各样的甜点满足不同人们的口味需求，但经常有一些人表示中式糕点过于简单粗糙，样式不精致，味道也不好。

荷花酥是浙江杭州著名的糕点小吃，用油酥面制成，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。精致诱人的荷花酥给人以唯美的视觉享受。

一说京八件大家就知道肯定不止一种了，没错，京八件又叫“大八件”，即八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成，分别为福字饼、太师饼、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼、枣花饼，文雅形象的展现了人生的八大喜事，精致非常！

是以黄油、白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点，如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥等。

是西点中块形较大的一类，其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富，且具有口感松软、香甜适口、装饰美观等特点，如生日蛋糕、小蛋糕。

起酥类的主要原料是面和油，式样美观大方，如冰花酥、奶卷如意酥等;混酥类是糖油面、鸡蛋混合制成，绵软酥脆，如椰子圈、杏仁饼等。