楼主:葵葵猫 - 

八一八新疆美食有兴趣的一起八,全国各地美食我都爱

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无头坐骑啊 该用户已被删除
无头坐骑啊 发表于 2015-6-4 00:46:14 | 显示全部楼层
mk

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哥很蛋腚 发表于 2015-6-4 01:58:27 | 显示全部楼层
楼主   还有大腰子么??
  
  烤肉没羊腰子我是不吃的啊
  
  想起烤腰子的味道就开始分泌唾液了
  
  可惜现在身在东北
  
  这的烤肉分量不错,就是大都带点甜味
  
  怀念原味的烤羊肉啊
  
  我的家乡陕西,靠近内蒙和新疆,所以烤肉也有这两家的特点
  
  很想去新疆吃一下正宗的烤羊肉串啊。
kebuxiai 该用户已被删除
kebuxiai 发表于 2015-6-4 02:19:45 | 显示全部楼层
过油肉拌面
  胡辣羊蹄
  椒麻鸡
  洋葱烤马肉
  火爆羊肚——严重怀疑是马肚
  汤饭——只有新疆的西红柿能做出这种味道
  抓饭——进门的时候适时夸奖老板几句,顺便告诉老板,我喜欢羊腿,然后饭上面就会放上一只锅里最大只最肥美的羊腿,屡试不爽
  卡瓦斯——喝过的最好的饮料
  酸奶——从库车出发一路向西,越往西酸奶的质量越好,当然,语言不通的情况也越严重
  桑葚——从库车出发一路向西,有绿洲的地方沿路都是高大的桑葚树,要吃自己摘,但是需要自己开车,借着晚上十点朦胧的日光,爬上树尽情发挥,都是无污染的,又一次被路过的赶马车的大叔及马车上一个美女和一个小孩嘲笑……美女真的是一等一的质量啊
  
  在新疆,包括维族人在内的少数民族人都很友好,略带羞涩,很好相处,人也很实在,做的美食也很实在,笑的也很实在……这样多好!!
  
  友情建议:吃自制酸奶建议自备葡萄干,酸奶自然发酵很酸,加砂糖吃在嘴里很像吃砂,口感较差

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 楼主| 葵葵猫 发表于 2015-6-4 03:39:31 | 显示全部楼层
普及一下挑葡萄干的诀窍。一定要挑颜色自然地,即使看上去不好看,但一定是天然的。最近很多地方卖的那种颜色非常非常绿的葡萄干,那是加工过的。葡萄干种类很多,不同种类的葡萄晒出来的样子也不同。
paperairplane 该用户已被删除
paperairplane 发表于 2015-6-4 04:57:27 | 显示全部楼层
必须的,得马克

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 楼主| 葵葵猫 发表于 2015-6-4 06:31:05 | 显示全部楼层
这张图是我自家的葡萄干。前段时间想吃了,就让妈妈寄来的,超级甜。而且我发现现在外地也有卖葡萄干的,虽然也是维吾尔族的小伙姑娘大叔大妈在卖,但是味道没有在新疆卖的好。总感觉里面像是含了沙子,涩涩的。

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粉蓝四年 发表于 2015-6-4 07:06:04 | 显示全部楼层
楼主~
  新疆的汉族和少数民族关系好吗??
  通婚的情况有吗~

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 楼主| 葵葵猫 发表于 2015-6-4 08:37:18 | 显示全部楼层
行家一出手就只有没有,介个就是行家。哇咔咔
yvonne八卦妞 该用户已被删除
yvonne八卦妞 发表于 2015-6-4 09:33:32 | 显示全部楼层
好想去新疆!!

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 楼主| 葵葵猫 发表于 2015-6-4 10:25:26 | 显示全部楼层
我爸妈有很多少数民族朋友,人好仗义。通婚情况也有,不过我知道的比较少。情况少不完全是民族原因。还有信仰问题。他们信伊斯兰教,有很多讲究的哦。
  
  还请筒子们不要问zheng  zhi 问题啦,我们光谈美食,风情好不好~~~