潮汕口味原味汤粉技术学习,求正宗原味汤粉技术配方

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广品餐饮 发表于 2016-7-26 15:49:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    广东省是中国外来人口大省,我想来过广东的朋友一定会发现这样一个现象,这里的大街小巷到处都有粉食店,其中原味汤粉店是最多的。外省来的朋友可能刚开始时还不熟悉这种美食,但只要吃过几次,都会爱上这种味道,这种粉食已被越来越多地方的人所接受,并广为流传。

    原味汤粉王起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食,近几年发展非常迅速。它主要以家猪筒骨为原材料做汤底,配菜有:猪肝、粉肠、瘦肉、肉丸等。也可加入牛腩、牛肉丸、鱼丸、排骨、金牌烧肉等配菜。再搭配枸杞叶和香芹,也可搭配生菜或香菜。有客人点餐时,用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭,也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃,有不一般的口感哦!
    原味汤粉价格便宜,味道清润香甜,而且还具有较多的营养价值。特别是枸杞叶,其味道甘苦却有清肝明目、生津止渴等功效,有益人体健康!因为它的味道能适合来自全国各个地方不同口味的人群,又能适合男女老少以及各个不同层次的消费群体。所以原味汤粉王的招牌到处遍地开花,几乎每家店都可以从早上6点经营至晚上11点,每开一家火爆一家。

    广品餐饮汤粉王培训,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配营养配菜,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。学员报名后,由专业师傅一对一教学,详细讲述原材选购,高汤熬制,肉类腌制提鲜,汤粉技巧等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,学会为止。
培训时间:3-4天
培训方式:师傅一对一教学,学员实操练习,掌握为止。
培训地址:广州白云区
培训优势:具有10多年专业培训经验,技术保证,包教会,学习期间材料都是由本部提供。

广品餐饮原味汤粉培训基地:
【广州白云校区地址】:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训) 鹅掌坦公交站旁边
手机:136-1004-9255 黄小姐   电话:400-806-3323   微信号:cpcy13610049255   QQ:2133087317
【深圳沙井校区地址】:深圳市宝安区沙井街道后亭村(地铁11号线)后亭地铁口B出口旁边50米
手机:158-1582-3816 刘先生   电话:400-806-3323   微信号:cpcy13610049255   QQ:2133087317

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