变化无穷的魔芋化身成为寿司啦，原本稻禾寿司使用的是甜甜的豆皮，热量较高之外，对身体也比较有负担，将豆皮的部分换成魔芋，增加膳食纤维，也减少了热量的摄取喔~



材料：魔芋豆腐、白饭、香肠、小黄瓜、玉米粒
辅料：鲣鱼酱、油胡椒、盐
做法：
1、准备好食材
2、香肠去肠衣后切碎，小黄瓜去心切小丁。
3、魔芋豆腐先切三等份后，再将中间切开不切断，形成口袋的造型，起热锅将魔芋干煎，待表面水分干燥后淋上鲣鱼酱油，待收干后即可起锅放凉备用。
4、起热锅放入些许油，先加入香肠炒香后，再加入玉米及小黄瓜丁，略炒后，加入白饭翻炒，最后以盐巴及胡椒调味，翻炒均匀后即可起锅。
5、将墨玉口袋打开，塞入炒饭，即可食用。

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