涂酱料
鱼处理干净，在鱼身上划几刀（不要太深）
在鱼身上均匀涂少许盐
腌制1小时左右后沥干
在鱼身上淋上料酒，生抽
白糖和油的混合汁
然后刷上黑椒酱或辣椒酱
撒上葱段，姜丝，蒜末

鱼入味
把已经涂抹好酱料的鱼
放置锡纸上放置半小时入味
然后用锡箔纸把入好味的鱼
包裹好放于烤盘上

入烤箱
烤箱上下火200度预热十分钟
预热结束后把鱼放在中层
烤30分钟
取出后撒上熟芝麻即可




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