詹爸给女儿的爱心早餐!| 詹爸面包

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詹姆士的厨房 发表于 2016-11-18 17:14:20 | 显示全部楼层 |阅读模式




今年开始,我女儿开始在温哥华上大学,开始一个人住。九月,我去了一次温哥华,我给她做了这道面包的料理当做早餐,她非常喜欢!今天,在我的厨房,我想把这道简单的早餐料理分享给大家,希望你们的小孩也会喜欢噢!



炒锅、刀、烤箱


长面包                                               1个
去骨鸡腿肉                                        1块
洋菇                                                10个
番茄                                                  3个
洋葱                                                 半个
蒜末                                                1大匙
罗勒叶                                                3片
番茄酱                                             5大匙
黑胡椒                                              适量
  起司丝                                               适量



【1】煎鸡腿肉
将1块去骨鸡腿肉鸡皮朝下,放进锅中干煎至鸡皮焦黄。
Tips▼
用煎鸡肉之后产生的鸡油来炒接下来的配菜,会更健康噢!


【2】切配菜
将半个洋葱、10个洋菇、3个番茄切丁,3片罗勒叶切碎备用。



【3】切鸡肉
将煎好的鸡腿肉拿出,切成小块备用。



【4】炒鸡肉
将切好的洋葱先放入煎完鸡腿肉的锅中,然后依次放入鸡肉丁、1大匙蒜末翻炒。
Tips▼
炒至洋葱变色,然后将切好的洋菇放入锅中一起翻炒。


【5】加番茄
将切好的蕃茄丁、5大匙番茄酱放入锅中翻炒,然后加入切好的罗勒叶、适量的黑胡椒翻炒。
Tips▼
罗勒叶最好晚一点放进去,如果太早放进去味道会挥发,香味就不会很足。


【6】加起司丝
将适量的起司丝放入锅中翻炒至起司丝融化。


【7】处理面包
将1个长面包用小刀挖掉中间部分。



【8】切面包
将挖出的面包芯切成小块,用手捏紧后放入锅中与配菜搅拌均匀。
Tips▼

用手捏紧面包粒后再放入锅中和其他配料一起炒匀,口感会更好



【9】准备烤面包
将作好的配料倒入面包中。




【10】铺起司丝
将适量的起司丝铺在面包口上,封口。



【11】烤面包
将面包放入烤箱,230摄氏度上下火烤10分钟即可拿出。



【12】切面包
早上起来,一家人一起吃一道这样的面包料理



詹爸的味道真的很独特!里面的面包粒甚至比鸡肉还要弹牙!面包脆口,鸡肉爽滑!早上起来,一家人吃一道这样的面包,是不是很温暖幸福呢?你有没有已经迫不及待的想要试试看呢?



詹爸面包:“我长这个样子!”






看看你都错过了哪些精彩美味吧!



【戳图即可跳转到对应菜谱】





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凉拌莴笋意大利面?




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每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食 微信号:zmscook
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