双十一后吃土必看:一台微波炉搞定精致三餐!

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大唐烘焙 发表于 2016-11-24 06:40:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
过完剁手的双十一,你们过得还好么?
作为资深吃货,小编的原则是:就算钱包再空,只能吃土,我们也要不失生活品质地精致优雅地吃土。所以,用最少的钱,吃最美味的土这种事,肿么可能难倒我?
有图有真相,先来晒一下我本周的吃土三餐吧:

这就是我的吃土标准【早晚餐推荐:有蛋有鱼的微波蒸】
早上一个蛋,晚上一条鱼,在家的时候,妈妈常这样给我们标配。长大后离家在外,工作越来越忙,还顾得上这么讲究地生活么?
买了带“清蒸鱼”和“蒸水蛋”功能的微波炉后我发现,其实自己做这些,根本花不了多少时间。先举两个容易实现的小例子说明吧:
NO.1 嫩滑鸡蛋羹

1. 准备一只鸡蛋和一碗凉开水,将鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅打均匀后,将凉开水缓慢倒入鸡蛋液中,然后搅匀。
2.用筛网过滤一下,去掉浮沫和大点儿的蛋清后蒙上保鲜膜,用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用。
3.送入微波炉中,选择“蒸水蛋”模式,或将微波火力调整到P60,加热10分钟即可
NO.2豉汁蒸带鱼

1. 将带鱼洗净后沥干水,剪成5厘米左右的长段,身上拉一刀,便于入味儿,加入料酒、少许盐,腌1小时左右后将带鱼段捡出,略微倾斜码放到盘子中。
2. 放入微波炉中,选择“清蒸鱼”模式,或调适合微波火力10分钟左右
3. 拿出带鱼,根据自己喜欢的口味撒上蒸鱼豉油和葱花,就好啦!
【午晚餐推荐:有饭有面、有肉有菜的微波煮】
除了“蒸水蛋”和“清蒸鱼”模式,很多人认为,微波火力就只能用来加热了。那么,看完下面的这些主食和大菜,你就知道自己错过了多少。
NO.1 排骨面

步骤太简单了!准备碗面用水泡发开,用油、盐、玉米淀粉、蒜蓉、柱候酱腌好排骨后,将泡发的面条加入拌面酱和油拌均匀,然后放入微波炉,铺入排骨,放入微波炉选择高火五分钟就可以啦!
NO.2紫薯小米粥

方法同样简单得很,只要将紫薯去皮后切小块,把淘洗过的小黄米、红糖和紫薯块一起放入开水中,再放入微波炉中,选择“煮米饭”模式,烹煮十几分钟后取出盖上盖子,再焖一会,粘稠飘香的小米粥就在眼前啦!
NO.3罗宋汤

将牛肉切丁,加入热水,选择微波炉高火2分半,沥水备用;然后将所有蔬菜切丁,牛肉加入姜、淀粉、盐、柠檬汁抓拌均匀,再放入蔬菜丁中间,加入黄油、番茄酱、适量清水;淀粉加凉水混合制成水淀粉备用;然后加盖放入微波炉,选择高火10分钟煮开后转中火20分钟拿出,加入制好的水淀粉,再放回微波炉,选择高火微波5分钟就OK啦!
NO.4糖醋排骨

将排骨提前用清水泡一泡,把生姜切成片,大葱切成小段,再把排骨放到一个大碗里,加入足量水淹没排骨,将生姜片和大葱加入,大葱撕开后将排骨放入微波炉里,选择高火10分钟后取出,用生抽、番茄酱、蚝油、香醋、白糖,调成汁,和排骨拌匀后,再将其放入微波炉里高火三分钟左右就好啦!
怎么样,学会这些微波炉妙用
是不是只要花上不到点餐或外卖一半的钱
就能如此简单地吃出精致生活?
还有更多蛋糕甜点、养生靓汤等微波做法
就等着你自己发掘啦!
大唐烘焙,主营Midea/美的厨房电器—烤箱,同时为客户提供烘焙工具和食材,秉承健康生活,享受烘焙的理念,竭诚为广大热爱烘焙,热爱美食的客户服务! 微信号:DTDQ0577
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